Торт з чорносливу:

      Тісто:5- яєць                                                             Крем: 1 ст.пудри

                1,5 ст. цукру                                                               300гр. масла

                3 ст. ложки меду                                                        400гр. сметани

                1 ч.л. амоняку, 1 ч.л. соди

                2,5-3 ст муки, 1 ст. мелених горіхів

                0,5 кг слив

Жовтки і цукор слід терти в макітрі. Додати збиті білки, соду. муку, горіхи. Все перемішати і розділити  на 3 коржі та випікати. Чорнослив запарити, поварити 5-10 хв., вибрати кістки. Порізати кусочками або на мясорубці.

Крем: сметану відстояти, масло збити, додавати потроху сметану, 1 ст. мелених горіхів запарених молоком.