Морква гірчитиме від частого поливання.

1. Для кращої схожості насіння моркви перед посадкою слід замочити в теплій воді на три доби, міняючи її двічі на день, а потім трохи підсушити, відкинувши на сито.

2. Не можна висаджувати насіння в землю, удобрену свіжим гноєм. Від даних дій може початися відмирання нижньої частини коренеплоду при збільшенні росту коренів бічних. При зборі врожаю настрій вам можуть зіпсувати коряві виродки.

3. Також для моркви небезпечні й перезволоження ґрунту. У цьому випадку відбувається загнивання коренеплодів. А якщо вологи буде недостатньо, особливо в середині літа - у період активного росту коренеплодів, рослини спочатку зупиняться в росту, а потім починають рости тільки в період осінніх дощів, що також негативно позначається на врожаї, морква покривається тріщинами.

Не зайвим буде нагадати про те, що морква любить глибоко оброблений родючий ґрунт.

За 10-12 днів до посіву насіння моркви зав'язуємо в мішечок або ганчірочку (вільніше), а потім закопуємо у вологу землю на багнет лопати. Цю умову дотримувати обов'язково! У цей час відбувається наступне: з насіння вивітрюються ефірні олії, які, власне, і заважають насінню проростати. Після закінчення зазначеного строку насіння відкопуємо. До цього часу воно буде набряклим, великим і, практично, пророслим.

Висипаємо його у суху тарілку і припудрюємо звичайним крохмалем. Так ми позбуваємося липкості насіння, та й при посадці воно буде видним на темній вологій землі. Якщо земля на підготовленій грядці суха, поливаємо її перед посівом. Як тільки вода піде, акуратно розкладаємо насіння в борозенки з необхідним інтервалом, і потім присипаємо сухою землею. Після такої підготовчої роботи морква сходить на 3-5 день після сівби.

Розчин марганцівки для моркви

Щоб урожай моркви був чистим, без всіляких гнилей, хвороб і т. Д., Після другого проріджування пролийте молоді рослини розчином марганцю. Розведіть в 10-літровому відрі 3 г марганцю і 2-3 г борної кислоти. Одного відра вистачить на 3-4 м2. Через три тижні повторіть такий полив. Морква буде чистою, без зарази. Тільки перед поливом цим розчином пролийте морквяні посадки чистою водою.

Морквяна муха здатна за лічені дні звести нанівець весь урожай моркви. Муха, як і всі її родичі, летить на запах. Тому, щоб відбити у неї «нюх», можна обприскати її червоним або чорним меленим перцем. Візьміть 1 ст. ложку перцю і розведіть на 10 л води. Обприскати морквяні посадки. Цього розчину вистачить на 10 м2

Корисна Морква у вареному вигляді вона містить ще більше корисних речовин, ніж у сирому. У свіжозвареній моркві рівень антиоксидантів підвищується на 34% порівняно з сирою. Навіть після місяця зберігання варена морква все ще містить більше корисних речовин, ніж свіжа. Пояснюється це тим, що в процесі зберігання вареної моркви утворюються нові хімічні сполуки з високими антиоксидантними властивостями.